La colazione è il pasto più importante della giornata. Dovrebbe essere nutriente, sana ed equilibrata così da iniziare le varie attività giornaliere carichi di energia e buon umore.
Colazione fatta su misura: al momento del check-in ci informiamo sui gusti e sulle preferenze del nostro ospite così da diversificare il più possibile varietà e qualità.
Niente buffet, ma un servizio al tavolo curato e ricco che spazia dal dolce al salato e comprende prodotti da forno e tiramisù, creme al cucchiaio, frutta sbucciata e tagliata, marmellate fatte in casa, burro salato della Normandia, pane sfornato ogni mattina, spremuta di arance espresse, salumi e formaggi portati al tavolo e affettati sul posto, alcuni piatti come fagioli, funghi, insalata di legumi a seconda della stagione ma anche pancetta, uova strapazzate, omelette, pancake e french toast tutti cucinati espressi.